Riz à la balinaise:
Faire revenir brièvement l’émincé de poulet de poulet non assaisonné.
Cuire brièvement à l’étuvée les oignons, les carottes et le chou coupés en lammelles.
Diluer le Mixe de base Nasi/Bami Goreng dans de l’eau tiède et ajouter.
Ajouter les crevettes et le riz cuit au préalable et continuer la cuisson jusqu’à évaporation complète de l’eau. Servir avec un oeuf au plat.