Description

Belle Amazone, la fève tonka diffuse son parfum chaud et gourmand entre vanille et caramel.
Râpée ou infusée, elle prodigue chaleur à vos desserts, poissons, légumes, crustacés et viandes blanches.
La fève tonka apporte à vos recettes des arômes extraordinaires.
Elle s’utilise facilement : râpée dans les desserts au chocolat (ganache, mousse, crème…), les compotes de pommes, poires, confitures, petits sablés croquants…